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Cuisine lyonnaise

Le Bouchon Sully

Le Bouchon Sully ©
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Ouvert depuis le 1er octobre 2014, le Bouchon Sully est le nouveau bouchon du 6ème arrondissement ! Créé par Julien Gautier, un Lyonnais (propriétaire du M Restaurant) et Emmanuel Tachon-Foley, un Beaujolais, il démarre sur de bonnes bases.
Petit cours d'histoire sur ce bouchon pas comme les autres : Avant d'être bouchon lyonnais il fut "Les Oliviers", le "bistrot" à l'accent marseillais d'Olivier Canal pendant 14 ans... Bien avant, il fut le tout premier fief de Mathieu Viannay... C'est ici que le chef de la Mère Brazier vint s'installer lors de son arrivée à Lyon en 1998. Aujourd'hui repris par Julien Gautier, chef propriétaire du M Restaurant et Emmanuel Tachon-Foley, son directeur de salle, il s'invente une nouvelle histoire. Vous trouverez à la carte des spécialités lyonnaises et des suggestions de saison. Côté décor, il se revendique bouchon mais ne renie pas sa petite touche personnelle.

Services

Animaux acceptés, Accès Internet Wifi

Equipements

Terrasse, Climatisation, Parking à proximité

Langues parlées

Anglais, Français

Nom du Chef

Julien Gautier

Type de Cuisine

Bouchon

Nombre de Salles

2

Nombre de Couverts maximum

40

Coordonnées

20 rue Sully 69006 Lyon 6ème

Tél. : 04 78 89 07 09

Tarifs

A la carte : de 10 à 23 €
Menu enfant : 12 €
Plat du jour : 13 €
Menu du jour : de 18 à 22 € (midi uniquement).

Horaires d'ouverture

Ouvert du lun. au ven. de 12h à 14h et de 19h30 à 22h. Fermé les 1er janv., 25 déc., 1er et 8 mai, 15 août et 25 déc.

Réservation

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